よがてるよの「天地満開」

blog by Teruyo
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年に一度のスペシャルケーキ☆



昨日朝、
「日本の神様カード」を引いたら、こんな感じのメッセージが。。。

「あたたかいアフタヌーンティとピーチタルトなど食べましょう」

なんてありがたいメッセージ。。


なんとなく1日中ピーチタルトのことを考えていたら、
ふと、ここ、南房総安房(あわ)の名産、今が旬のビワが、
そういえば桃の食感に似てるなぁ。。。なんて思いつき、
その勢いで、友達と急きょ、びわタルトづくり!


もちろん、動物性のものを使わない、マクロビ的スイーツ。

フィリングに、今さっき庭から採ってきたたっぷーーーーーりのビワと、
オーガニックのレーズン、アーモンドプードル、ココナッツパウダーetc...
焼かなくても既に美味しい食材たち。

そしてトッピングにもビワちゃんとレーズンを。。






いやぁぁぁぁぁぁぁぁ。。。。。。。


やばかったっす。。。


サイコー。


3人でぺろりと、食べ終わってしまいました。
こんなケーキ、売ってないし、売ってたとしたら超高級品!

年に一度しか味わえない、
最高の旬のスペシャルケーキでした。


自然の恵みにつくづく感謝。。。

そしてお知恵をいただいた神様カードにも感謝!


コメント
from: amon   2009/06/04 11:59 PM
あの、今すごくお腹空いている所にこのブログを読んでしまいました。
あ〜、、、、。
食べたいです。
お腹がぐ〜とゆってはります。
うちの実家にもびわの木あったので、送ってもらおうかな〜???
from: amon   2009/06/04 11:59 PM
あの、今すごくお腹空いている所にこのブログを読んでしまいました。
あ〜、、、、。
食べたいです。
お腹がぐ〜とゆってはります。
うちの実家にもびわの木あったので、送ってもらおうかな〜???
from: teruyo   2009/06/05 3:35 PM
あもんちゃん!
いや−ーー、めっちゃおいしかったです。。。
おなか空いてる時にはまじやばすぎですね。。
ぜひ作ってみて!
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