よがてるよの「天地満開」

blog by Teruyo
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  • enishi 2010 spring and summer catalog
  • エニシ オンラインストア
 
日本の魂スイーツが食べれるカフェ
22日。皆既日食。
みなさん、日食見られましたか?

鴨川では、enishi宅で仲間とみんなで朝ヨガをした後、
厚い雲に覆われた空を見ながら、
皆既日食見れるかなぁ。。。とまったりしてたけど、
全くわからずじまいでした。

そしてランチをいただいた後、
期間限定オープンしている
南房総白浜のギャラリー「風流」で、
Love&Rice、まゆこが作るスイーツを堪能しに!



動物性のモノを使わない、体と心にとてもやさしいまゆちゃんのスイーツ。
マクロビ系のスイーツは、わりと物足りなかったり、味がはっきりしなかったり、
体にいいのはわかるけど、スイーツとしてはちょっと。。。
と思ってしまうものが多い中、
まゆこのスイーツは本当にスイーツとして美味しい。
天才的にいろいろと新たな美味なるものを生み出しています。

ぜひ、食べていただきたい!!


今回は、
ブルーベリーパフェ
オレンジタルト
ヘンプショコラタルト
ローフードケーキ
スコーン、クッキーなどなど。


パフェ...





やっばぁ。。。。。。いぃぃぃ。。。
美味すぎです。。。


そして、
「内宮下宮ケーキ」
というすごい名前のついたケーキ。

これは、
伊勢神宮の内宮に奉られている「麻」と外宮に奉られている「米」の融合だからだそう。
小麦粉を一切使わず、麻の実パウダーと米粉を使い、そして日本のお祝い事で使われる小豆も入って、
まさに、「日本の魂スイーツ」!






とても上品で、
どこかの高級お菓子のよう。
かなりみんなで絶賛でした。
ネーミングに全くひけをとらない、素晴らしい出来映え!
まゆこ、天才!


お試しされたいかたは、
あとわずかですが、7/26までこの期間限定カフェオープンしています。
11:30-18:00


ぜひ足をお運びくださいね。

http://www.furyu-awa.com/map-1.html












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